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Heute gibt es wieder eine neue Geschichte aus dem Mayaland von Kiki Suarez. Scheinbar ist Geld nicht die einzige Währung, die Taxifahrer in Mexiko akzeptieren. Ob das auch in Deutschland funktioniert..?

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Viele Menschen konsumieren sie täglich - Nahrungsergänzungs- mittel in Form von Pulvern, Tabletten, Kapseln oder Brausetabletten. Dazu gibt´s mit Vitaminen angereicherte Frühstücksflocken, die zu einem Viertel aus Zucker bestehen und nicht zu vergessen: der völlig überteuerte Joghurt-Drink (Probiotika), der die Abwehrkräfte aktivieren soll und nebenbei auch über 10 g Zucker pro Flasche enthält.

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Ist das wirklich nötig? Nahrungsergänzungsmittel unterliegen dem Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz. Nach der derzeitigen Rechtslage bedürfen sie keiner Zulassung oder Registrierung. Sie können also ohne Genehmigung in Verkehr gebracht werden.

Seit Jahren steigt der Verbrauch an Nahrungsergänzungsmitteln. Die Gewinner sind die Hersteller, die Milliarden mit diversen Pillen und unseriösen Werbeversprechen verdienen. Nahrungsergänzungsmittel bergen aber auch Gefahren. Es besteht nicht nur die Gefahr einer Überdosierung mit Vitaminen, sonder auch, sich ein Gefühl der Sicherheit zu verschaffen udn somit auf eine gesunde Ernährung zu verzichten. Warum auch Obst und Gemüse essen, wenn es doch so viel einfacher ist, schnell ein Multivitaminpräparat einzuwerfen?

(c)Rainer Sturm/PIXELIO

Menschen, die sich ausgewogen ernähren mit reichlich Gemüse, Obst und Vollkornprodukten sind überdurchschnittlich gut mit Nährstoffen versorgt. Eine ungenügende Nährstoffversorgung ist in erster Linie auf eine ungünstige Lebensmittelauswahl zurück zu führen. Mit einer Tablette ist diese aber nicht wett zu machen. In Obst und Gemüse sind nicht nur Vitamine und Mineralstoffe zu finden, sondern auch sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide oder Ballaststoffe. Diese Vielzahl von bioaktiven Substanzen in einer Kapsel oder Tablette zu vereinen ist schier unmöglich.

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Aber nun zu den Risiken. Zu viele Vitamine einnehmen? Geht das überhaupt?

Viel hilft nicht immer viel. Während unser Organismus die meisten wasserlöslichen Substanzen ohne große Probleme ausscheiden kann, sieht es bei den fettlöslichen Vitaminen ganz anders aus. Zum Beispiel kann eine Überdosierung von Vitamin A in den Schwangerschaftsmonaten zu Missbildungen des ungeborenen Kindes führen, eine einmalige Überdosis von Vitamin D (mehr als 1 g, zum Vergleich der tägliche Bedarf: 5 µg) kann tödlich sein und eine tägliche Überdosis Vitamin E kann einen Vitamin-K-Mangel hervorrufen. Es muss davor gewarnt werden, als Risikoträger (z.B. Raucher) oder Tumorpatient große Mengen ß-Carotin (Vorstufe des Vitamin A) in Form von Tabletten einzunehmen. Zahlreiche Studien mussten aufgrund von gesundheitsgefährdenden Nebenwirkungen abgebrochen werden. Eine Überdosierung mit der Nahrung ist nahezu unmöglich und kann nur durch hohe Dosen von Vitaminpräparaten erreicht werden.

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Weiterhin ist nicht bekannt, wie sich die hohen Dosen an Vitaminen und Mineralstoffen in einem Präparat verhalten. Dass sich die Wirkungen gegenseitig aufheben könnten, ist da wohl die geringste Sorge.

Durch das Einnehmen der Pillen besteht die Gefahr einer unkontrollierten Zufuhr. Denn die meisten Menschen schlucken Supplemente, ohne zu wissen, ob überhaupt ein Nährstoffmangel vorliegt oder nicht. Nahrungsergänzungsmittel sollten nur in Absprache mit dem Arzt und bei diagnostiziertem Nährstoffmangel oder hohem Risiko, einen Mangel zu entwickeln, eingenommen werden. Dies kann z.B. bei älteren Menschen oder Veganern der Fall sein.

Nahrungsergänzungsmittel können eine gesunde Ernährung nicht ersetzen, sondern nur ergänzen wenn Bestandteile der Nahrung aus bestimmten Gründen nicht ausreichend vorhanden sind. In einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung sind sie nicht notwendig. Auch helfen höhere Dosen von Vitaminen nicht unbedingt, Krankheiten zu verhindern. Es ist nach wie vor nicht wissenschaftlich erwiesen, das hohe Dosen Vitamin C vor Erkältungen oder Infekten schützen können.

(c)Dr. Klaus-Uwe Gerhardt/PIXELIO

Richtig ist, dass Vitamin C notwendig ist, um Antikörper (körpereigene Abwehrstoffe) zu bilden. Bei höherer Dosierung (als dem täglichen Bedarf) verringert sich die aber keinesfalls die Infektanfälligkeit.

Der Bedarf wird mit 100 mg Vitamin C täglich angegeben. Diese Empfehlungen sind immer an gesunde Menschen gerichtet. Mehr Vitamin C aufzunehmen bringt rein gar nichts. Es wird bei gesunden Menschen über die Nieren einfach ausgeschieden. Bei Patienten mit Nierenschädigung besteht allerdings die Gefahr der Harnsteinbildung bei einer Überdosierung mit Vitamin C durch Nahrungsergänzungsmittel. In den Empfehlungen sind vielfältige Sicherheitszuschläge mit eingerechnet, so dass eine tägliche Dosis von 20-50 mg Vitamin C genügt um der Vitamin-C-Mangelkrankheit Skorbut vorzubeugen.

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Als Fazit kann man zusammenfassen, dass jeder Mensch und sein Bedarf an Nährstoffen individuell ist. Die Gesundheit des Menschen ist von vielen Faktoren abhängig. Nicht nur die Ernährung, auch die sportliche Aktivität, die genetische Veranlagung, der Genussmittelkonsum und der Stress haben einen großen Einfluss auf Gesundheit und Krankheit.

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Nahrungsergänzungsmittel können für bestimmte Bevölkerungsgruppen sinnvoll sein und die Ernährung ergänzen. Eine ausgewogene Ernährung können sie jedoch nicht ersetzen, ebenso wenig wie sie "Wunderwaffen" gegen Erkältungen oder Krebs sind oder alle wichtigen Substanzen enthalten.

(c)Kiki Suarez

"Nicht von hier zu sein" kann in jedem Land der Welt Auswirkungen haben.  Auch Kiki musste diese Erfahrung machen..

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(c)Kiki Suarez

Heute gibt es eine neue Geschichte aus dem Mayaland von Kiki Suarez. Diesmal geht es um einen Mann, der eine wunderschöne Stimme hat und einen Namen, der gar nicht recht zu passen scheint..  Einfach auf das Bild klicken, dann wirst du weitergeleitet.

serotonic (c)Michaela von Aichberger

Manchmal schreibt das Internet auch Erfolgsgeschichten. Heute möchte ich euch die Künstlerin Michaela von Aichberger vorstellen, deren kleine Aktion auf Twitter große Wellen geschlagen hat.

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Warum sind die guten Freundschaftsfilme so berührend? Weil sie die Hoffnung der Menschheit widerspiegeln, durch Freundschaft Barrieren jeglicher Art, egal ob die der Hautfarbe, der Rasse, der Religion, der Weltanschauung, des Besitztums oder des Geschlechts einreißen zu können. Werfen Sie zusammen mit mir einen Blick auf meinen Lieblingsfilm über Freundschaft, den ich nur wärmstens empfehlen kann. Suchen Sie ihn in den  Ecken ihrer Videothek, in kleinen Programmkinos oder spät abends versteckt im Fernsehprogramm. Es lohnt sich.

(c)Katharina Böhme

Schon immer wollte ich mir den Spaß machen, einen Kürbis auszuhöhlen und mit einem Teelicht bestückt vor die Haustür zu stellen. Nun werden einige vielleicht den Kopf schütteln und sagen, Halloween sei eine Erfindung der Amerikaner und diene nur Vermarktungszwecken um den Konsum anzukurbeln.

Weberknecht (c)Katharina Böhme

Es mag stimmen, dass Halloween aus Amerika nach Deutschland herübergeschwappt ist, aber seine Ursprünge hat es in Irland. Irische Auswanderer brachten Halloween im 19. Jahrhundert mit nach Amerika und dort wurde es im Laufe der Zeit zu einem nationalen Großereignis stilisiert.

(c)Katharina Böhme

In den USA kommt tatsächlich keiner um Halloween herum. Und der Aufwand, der dort betrieben wird, um dieses Fest zu begehen ist immens. Als ich 2003/04 als Au pair in Pennsylvania war, gaben meine Gasteltern eine große Halloweenparty. Es wurden keine Kosten und Mühen gescheut.

Teilchen mit Schreibfehler (c)Katharina Böhme

Schon Wochen vorher wurde Holz gekauft, zu Grabsteinen zurechtgesägt und dann kurz vor Halloween mit Farbe versehen. Und schon hatten "Jack T. Ripper" und "Freddy K." ihre letzte Ruhestätte in unserem (durchaus auch ohne Grabsteine gruseligen) Garten gefunden.

Aber zurück zu den Kürbissen. Warum stellt man ausgehöhlte Fratzenkürbisse vor die Tür und verkleidet sich an Halloween? Ganz einfach: Wenn Ende Oktober die ertragsarme Zeit auf den Feldern begann, glaubte man, dass die Grenze zwischen der Welt derToten und der Lebenden sehr eng beieinander liegen und die Seelen der Toten sich neue Wirte suchen würden. Um sich zu schützen verkleidete man sich um die umherirrenden Seelen zu erschrecken. Die Kürbisse oder auch Rüben wurden ausgehöhlt, um als Wächter der Familien vor den Häusern treue Dienste zu leisten.

Brownies (c)Katharina Böhme

Und dieses Jahr wollte ich endlich auch einmal dazu beitragen und habe mir diesen Wunsch erfüllt. Eigentlich ein bloßer Zufall, da in Luxemburg irgendwo an der Straße eine Verkäuferin mit Gemüsestand saß und ein Riesenjumbokürbis nur 1,50 € gekostet hat. So viel Schutz für so wenig Geld! Da musste ich zuschlagen. Und weil meine Familie im Doppelhaus wohnt und um die Gefahr eventuell verwirrter umherirrenden Toten zu umgehen, hab ich für die Nachbarn gleich einen mit gemacht.

(c)Dieter Schütz/ PIXELIO

Kennst du schon Weihnachten im Schuhkarton? Eine tolle Aktion mit der man für wenig Geld und Aufwand anderen eine große Freude machen kann. Wie vieles, was gut ist, wird auch diese Aktion durch Spenden finanziert und von Ehrenamtlichen geleistet.

Weihnachten im Schuhkarton ist eine Aktion, die individuell gepackte Geschenkpäckchen an Kinder in ärmeren Ländern schickt. Freundliche Bürger, also du und ich, packen nach den Vorgaben der Organisation einen kleinen Schuhkarton mit Geschenken zurecht, geben diesen an einer der deutschlandweit verbreiteten Sammelstellen ab und diese Geschenkpakete werden nach einer Kontrolle an glückliche Kinder weitergeleitet.

(c)Nicole Celik/ PIXELIO

Infos zur Aktion, Inhalt des Kartons, Annahmestelle usw. gib es bei: www.geschenke-der-hoffnung.org.